7. dubna se v Praze na Náplavce konal PlanetFest od neziskové organizace Vegan Fighter. Byl jsem pozván, abych přednesl ve Vegan zóně na téma „Veganství očima medicíny„. Musím přiznat, že jsem byl trochu nervózní a nevěděl jsem úplně, co od … Continued
Spolu s kolegou MUDr. Jakubem Hurychem a pod záštitou České veganské společnosti děláme přednášky, kde ukazujeme, jak se dá sportovat (nejen) na vrcholové úrovni na rostlinné stravě. Součástí je boření mýtů o rostlinné stravě, informace o jednotlivých částech potravy ve … Continued
Na 2 porce (respektive 1 velkou porci): Do menšího hrnce dejte 2 lžíce krupičky, 1 lžíci namletých nebo jemných ovesných vloček a 1-2 lžíce mletého máku. Zalijte sójovým nebo jiným rostlinným mlékem – cca 300 ml (dále při vaření dolijte … Continued
Vánoce jsou tady a s nimi přichází i období, kdy na stole máme sladké cukroví. Sám mám sladké moc rád a přiznávám, že cukroví od mamky a babičky jsem si vždy užíval. Ale často přemýšlím, jak by se dala taková … Continued
Domácí datlová tyčinka je zdravá sladká svačina, kterou si můžete dost snadno připravit doma. Potřebujete k tomu níže vypsané ingredience, a pak už jen formičku ve tvaru, který si vyberete. Vlastně ani formičku tolik nepotřebujete, sice je lepší pro zformování … Continued
Máte chuť na těstoviny? Zde je recept na kombinaci těstovin a zdravých surovin. Vhodné k obědu a dřívější večeři. Ingredience: Celozrnné těstoviny cca 250 g (pro větší porce více) Kadeřávek nebo kapusta 3 velké hrsti, nakrájené na kousky Červená paprika … Continued
Dnes jsem si řekl, že si trochu pohraju s klasickou ovesnou kaší. Ovesné vločky jsem smíchal s pohankou a po uvaření dozdobil jahodami a dalšími ingrediencemi. Lehký recept. Vhodné pro snídani. Ingredience na základ kaše: Směs ovesných vloček (2/3) s … Continued
Velmi jednoduchý a zároveň chutný pokrm s bohatou dávkou luštěnin. Využití: oběd, večeře Ingredience 2-3 mrkve – nastrouhat 2 stroužky česneku – nadrobno nakrájet nebo rozdrtit 1 konzerva krájených rajčat (400 g) 50 g rajčatového pyré 400 g fazolí jednoho … Continued
